有很多人在吃水煮鸡蛋的时候不太喜欢吃鸡蛋黄，这是因为每一个人都觉得蛋黄干涩无味，而且吃快了的话还比较容易噎着。尤其是在日常生活当中，我们身边有很多的一些女生，可能在小时候不管家长怎么劝说，都是拒绝吃蛋黄的。但其实每天都吃早饭的话，对我们的身体真的像家人所说的那样有帮助吗？是可以的，但是我们在吃的时候尽量避开这两种吃法！

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每天早饭都吃鸡蛋，对身体有帮助吗？尽量避开这两种吃法！

其实大部分的家长干脆放弃了水煮鸡蛋的方法，而改成开鸡蛋或者是煎鸡蛋，觉得这样的话孩子就会比较喜欢吃了，而我们在用油煎鸡蛋的过程当中也会适当的撒一点盐，而且蛋清的位置也会焦焦脆脆的，蛋黄咬一口还会流出糖心，即使在不爱吃鸡蛋的孩子也会大口的去吃

煎鸡蛋

这也就导致了有很多的家长已经养成了每天早上起床之后都有煎鸡蛋的习惯，而且一直到自己为人父母之后也继续这样给孩子做，觉得鸡蛋里面非常的有营养，而且一个鸡蛋里面大约还有七克的蛋白质，同时也是我们人体里面所需的营养成分的其一

不过还是要提醒大家，在煎鸡蛋的时候，鸡蛋里面的一些营养物质是会浪费掉的，这样反而会影响到我们的身体健康，尤其是正处于正在成长阶段的孩子

其实一说到“煎”的这个词，我们都知道一定是离不开油的，比如说煎鸡蛋煎和煎饺子等等，而且这也是我们中式烹饪里面非常重要的一个技巧，不管是什么食物，用油煎过之后都会非常的美味。但是在这个邮件的过程当中是会产生一些有害物质的。而且里面还会有一种叫做丙烯醯胺的致癌物，而它是淀粉或者是氨基酸在进入了120度的高温油炸后所产生的。所以有很多的人为了害怕吃鸡蛋吃多了导致胆固醇超标，所以会远离这些邮件的做法

溏心蛋

其实在日常生活当中，有很多的人非常的喜欢吃溏心鸡蛋，而且口感也是非常的鲜嫩，但其实这样的吃法是比较容易造成沙门氏菌污染，也就是说在使用过后，比较容易出现腹泻的情况。而且鸡蛋在加热到71摄氏度以上的时候，才能够有效的杀掉里面的一些菌沙门氏菌，而溏心蛋的吃法显然不能够达到这个温度

所以说为了自己和家人的健康，大家在选择吃鸡蛋的时候，最好不要经常长期的去选择煎鸡蛋和吃溏心蛋，但是如果说每天都能够吃一个白水煮鸡蛋的话，这是最安全和有营养的一个选择。小编的分享到这就结束了，感谢您的阅读与支持，如果想要了解更多的健康养生资讯，可以关注小编，如果你有不同的想法或意见，也可以在下方评论留言返回搜狐，查看更多

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