“食在万宁，味在兴隆”

【资料图】

海南著名侨乡兴隆

聚集多个国家的归侨及其后代

风格迥异的文化在这里交汇融合

各类风味独特的美食在这里碰撞互鉴

形成了极具特色的南洋风味

醇厚香浓的咖啡

丰富多样的东南亚糕点

精致调配的印尼炒饭

·······

酸、甜、辣等多样口味交融

碰撞出不一样的火花

准备好你的味蕾

和小编一起

开启南洋美食之旅

来场舌尖上的盛会

兴隆咖啡

兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植，如今形成了名扬中外，久盛不衰的兴隆咖啡。一套既原始又充满神秘色彩的焙炒技术，使兴隆咖啡在颜色、芳香、口感上都具有独特的风格，喝上一口，便能开启你元气满满的一天！

神奇咖喱

咖喱，是东南亚风味的代表食材。在兴隆，椰浆咖喱牛腩、咖喱鸡、咖喱饭等咖喱特色菜肴，总是让人流连忘返，回味无穷，一口咬下去，浓浓的咖喱美味，超级下饭。

角滑

角滑，由斑斓叶制成特色饮品，是归侨带回来的南洋美食。Q弹爽口，自带植物香气，浸泡在鲜榨椰奶中，甜蜜诱人，加上少许的冰块，香甜又清凉，是绝佳的夏季解暑甜品。

东南亚糕点

在各具特色的南洋美食中，东南亚糕点更是老爸茶店的必不可少的美食，九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条等等，各色品种，各样风味，眼花缭乱，十分诱人。

黄金糕（千孔糕）

黄金糕（千孔糕），兴隆人逢年过节必备美食。香茅、黄姜以及新鲜的椰浆的加入，使其出炉后，色泽金黄、香气扑鼻，口感软糯香甜，越吃越好吃。

加多加多

加多加多（gado-gado)，就连名字都具有浓郁的异域风格，这是一道特别传统的印尼风味美食。花生酱搭配沙姜，豆芽、卷心菜等，鲜甜爽口，口感独特，餐前吃爽口开胃。

印尼炒饭

充满异国风情的印尼炒饭，很受食客欢迎，多种香料的精致调味，配上酸酸甜甜的辣酱、香脆虾片、金黄煎蛋、美味沙爹肉串等，多种口味完美融合，香气扑鼻让人欲罢不能，每吃一口，都让人联想到东南亚风情。

炭饼（炕饼）

炭饼（炕饼），印尼糕点中属于“干性”的一种，吃起来粉粉脆脆，椰奶香味浓郁，有种加大版旺仔小馒头感觉，是值得一挖的宝藏美食。

糯米条

印尼特色美食——糯米条，用蕉叶包裹故又称“蕉叶糯米条”。香甜软糯可口，既有猪肉的的咸香，又有虾米的鲜香，浓郁的椰汁包裹着糯米，让人欲罢不能，想多吃几口。

兴隆椰糯

特色南洋美食兴隆椰糯，糯米粉与椰浆、咖啡汁的相互混合炒制，椰浆香甜鲜浓，咖啡汁苦中带甜与糯米粉搅拌混合，吃起来香甜脆爽，令人赞不绝口。

印尼虾饼

印尼虾饼，一道特色印尼风味美食，热带海洋中无污染的新鲜虾仁搭配其他上等原料，含钙丰富，香脆可口。

猪肠粉

多汁味美的猪肠粉，入口爽滑，浇上特制的灵魂肉末酱，晶莹剔透中释放着淡淡肉沫香气，看起来就非常的具有食欲，吃起来也是赞不绝口。

娘惹粽子

独具南洋风味的娘惹粽子，它与平常粽子不太相同，口感偏甜带点微辣，香料味厚重，还可以用不同食材进行颜色调配，看起来就与众不同。

堪称一绝的南洋美食之外，万宁还有众多的当地美食，后安粉、东山羊、和乐蟹、马鲛鱼等等。

各色美食琳琅满目，供你选择，看着美味心动不已的你，不如收拾行囊，准备出发，来一场与万宁山海美味的相逢，让舌间味蕾感受南洋风味的魅力！