你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红焖大鹅的家常做法，红焖大鹅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、将鹅块放入冷水中，煮沸，撇去浮沫。

2、在热油锅里炒大茴香、桂皮、胡椒、洋葱、大蒜和姜片。

3、加入洗净的鹅肉块，翻炒均匀。

4、煮料酒，用酱油翻炒，翻炒均匀。

5、用酱油、盐和糖调味。

6、加水煮沸。

7、转小火炖1小时以上。

8、用大火收集汁液

9、准备出锅了吗

以上就是红焖大鹅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。